Применение
Пищевая промышленность: применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель.
Химическая промышленность: используется в реакции окисления и гидроксилирования.
Текстильная и целлюлозно-бумажная промышленность: используется в качестве отбеливателя.